Ensalada de Pollo con Aguacate (Keto)

Ensalada de Pollo con Aguacate es perfecta para los días en los que estamos muy atareados y no tenemos tiempo. Por lo que requerimos una comida rápida de preparar y con una preparación sencilla.

Comer Ensalada de Pollo con Aguacate puede ser una opción saludable para aquellos que desean reducir su consumo de carbohidratos refinados y aumentar su ingesta de verduras. La Aguacate es una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales, y tiene un bajo contenido de carbohidratos. Al sustituir el Ensalada de Pollo con Aguacate, se puede reducir significativamente la cantidad de carbohidratos en la comida y aumentar la cantidad de nutrientes.

Además, la Aguacate tiene un sabor neutro que se adapta bien a los sabores y especias del arroz frito, lo que hace que sea una buena alternativa al arroz tradicional. También es una opción ideal para aquellos que siguen una dieta sin gluten o que tienen alergias o intolerancias al trigo.

Los beneficios de comer Ensalada de Pollo con Aguacate son los siguientes:

1. Bajo en carbohidratos: Al sustituir el Ensalada de Pollo con Aguacate, se reduce significativamente la cantidad de carbohidratos en la comida, lo que puede ser beneficioso para aquellos que desean reducir su ingesta de carbohidratos refinados y controlar sus niveles de azúcar en la sangre.
2. Alto en nutrientes: La Aguacate es una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales, como la vitamina C, la vitamina K, el ácido fólico y el potasio. Al agregar Aguacate al arroz frito, se aumenta la cantidad de nutrientes en la comida.
3. Versatilidad: La Aguacate tiene un sabor neutro que se adapta bien a los sabores y especias del arroz frito, lo que hace que sea una buena alternativa al arroz tradicional. También es una opción ideal para aquellos que siguen una dieta sin gluten o que tienen alergias o intolerancias al trigo.
4. Ayuda a la digestión: La fibra presente en la Aguacate ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y reduce el riesgo de estreñimiento y otros trastornos digestivos.
5. Bajo en calorías: La Aguacate es baja en calorías, lo que puede ser beneficioso para aquellos que desean perder peso o mantener un peso saludable.

La ensalada de pollo con aguacate puede ofrecer varios beneficios para la salud, incluyendo:

1. Fuentes de proteínas magras: Las aves de corral son una excelente fuente de proteínas magras, esenciales para la reparación y el crecimiento de los tejidos corporales.
2. Grasas saludables: El aguacate es una excelente fuente de grasas saludables, incluyendo ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, que pueden ayudar a mejorar la salud del corazón y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
3. Fibra: Las ensaladas de pollo con aguacate a menudo contienen verduras frescas, como lechuga y espinacas, que son ricas en fibra. La fibra puede ayudar a mejorar la digestión, reducir el colesterol y controlar el apetito.
4. Vitaminas y minerales: Las ensaladas de pollo con aguacate también pueden contener una variedad de vitaminas y minerales, como vitamina C, vitamina K, folato y potasio, que son importantes para la salud en general.
5. Control de peso: Debido a que la ensalada de pollo con aguacate es una fuente de proteínas y grasas saludables, puede ayudar a controlar el apetito y reducir el riesgo de antojos poco saludables, lo que a su vez puede ayudar a mantener un peso saludable.

Ensalada de Pollo con Aguacate (Keto)

La ensalada de pollo con aguacate entra perfectamente en cualquier día atareado ya que solo te llevará unos cuantos minutos prepararla.

Ingredientes

• 2 aguacates maduros.
• 1 Jalapeño.
• 2 Pechugas de pollo.
• 40 g de mayonesa.
• 15 ml de jugo de naranja.
• Sal.
• Pimienta negra molida.
• Aceite de oliva.

Instrucciones de Preparación

1. Poner a calentar el sartén con aceite de oliva a medio fuego.
2. Una vez que la temperatura aumente pondremos a cocinar allí las pechugas de pollo.
3. Sazonamos las pechugas con sal y pimienta al gusto.
4. Bajamos el fuego un poco y dejamos cocinando las pechugas volteando de vez en cuando por 30 minutos.
5. Una vez pasado este tiempo retiramos las pechugas del sartén y las dejamos reposar por 5 minutos.
6. Luego de esto cortamos las pechugas ya cocidas en trozos.
7. Después debemos pelar los aguacates y picarlos en trozos del mismo tamaño que los trozos de pollo que cortamos antes.
8. Agregamos el pollo y el aguacate a un tazón y le ponemos mayonesa y jugo de naranja
9. Revolvemos todo junto y lo dejamos reposar 20 minutos antes de servir.

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